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2018년 9월호 [특집] 거품의 연구 2

세정제 처방에서 거품의 질을 개선하는 기술

세정제 처방에서 거품의 질을 개선하는 기술

 

샴푸나 바디샴푸와 같은 세정제는 더러운 부분을 깨끗하게 해주는 세정력 뿐만 아니라 사용감, 기능성, 심리적인 관점에서 뛰어난 거품의 성능이 요구된다. 세정제에 요구되는 거품의 성능으로서는 ① 거품의 양이 풍부할 것, ② 거품이 촘촘할 것, ③ 거품의 탄력이 유지될 것, ④ 거품의 안정성이 뛰어날 것 등을 들수 있다. 이러한 거품성능들에서 얻을 수 있는 효과로 서는 거품의 쿠션에 의한 ‘마찰저감 효과 1) ’와 표면적이 증가하는 것에 의한 ‘세정보조 효과 2) ’ 그리고 모노머 (단분자)로서 존재하는 계면활성제의 감소에 의한 ‘자 극완화 효과 3) ’ 등이 알려져 있다.

 

그림1 각종 계면활성제의 기포력

 

 

품은 물 속에 공기가 분산된 콜로이드분산계이 다. 공기는 물을 함유하는 거품막에 의해 분단이 되며 기체-액체계면에 계면활성제가 흡착되는 것으로 거품 막이 안정화된다. 거품의 성능에 영향을 미치는 요인 으로서는 기체-액체계면에 대한 계면활성제의 배향 성, 거품막의 점성이나 막두께 등의 거품막물성 등을들 수 있다. 본고에서는 각종 계면활성제의 기체-액체 계면에 대한 배향성이나 각종 첨가제의 거품막성능에 주는 영향에 관해서 고찰하고 세정제에서 요구되는 거품의 성능을 개선하는 기술에 대해 소개하고자 한다.

 

풍부한 거품의 양을 실현하기 위해서는 계면활성제에 의해 기체-액체계면의 계면장력을 저하시켜 거품 막을 안정화시키는 것 뿐만 아니라 계면활성제의 기 체-액체계면에 대한 흡착속도가 중요하다. 기체-액체 계면에 대한 계면활성제의 흡착속도의 지표로는 일반적으로 동적표면장력이 이용된다. 동적표면장력저 하기능이 뛰어난 계면활성제로서는 비교적 큰 친수 기를 가지는 저분자의 이온계면활성제를 들 수 있다.

 

우리들은 이러한 조건들을 만족시키는 계면활성제로서 아미노산계 계면활성제의 일종인 아실메틸타우린 염(AMT)에 주목해 각종 아실사슬길이를 가지고 있는 AMT와 세정제에서 범용적으로 사용되고 있는 폴리옥 시에틸렌라우릴에터황산나트륨(SLES)에 관해 거품의 양과 동적표면장력 저하기능의 상관관계에 대해서 검토를 했다.

 

関口孝治(세키구치 고지, Koji Sekiguchi)

﨑山瑞姫(사키야마 미즈키, Mizuki Sakiyama)

 

※ 이 기사는 프레그런스저널코리아에 수록된 기사입니다. 이 기사의 전체 내용은 프레그런스저널코리아 2018년 9월호에서 확인하실 수 있습니다.

 



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