화장 케어·활동적인 시니어의 스킨케어

노화에 따른 피부 황변현상에서 각질층 니트로화 단백질의 영향

加齢による肌黄ばみへの角層中ニトロ化タンパク質の影響

The role of nitrated proteins in the stratum corneum on skin yellowing associated with photoaging

奥田奈緒美(오쿠다 나오미, Naomi Okuda)

森田美穂(모리타 미호, Miho Morita)

그림 1 각질층 니트로화 단백질과 자외선

1. 서론

오랜 세월 자외선에 노출된 피부는 명도(L*값)가 낮아지고 노란 기(b*값)가 증가하는 것으로 알려져 있다. 노화에 따라 단백질은 다양한 산화 변형이 생기고 위에서 이야기한 노란 기의 증가에는 진피의 당화물(糖化物)이나 카보닐화 단백질이 관여하고 있다는 보고가 있다.

한편, 산화 변형의 일종으로서 알려져 있는 니트로화 반응은 산화 스트레스의 일종이면서 활성질소 종류인 퍼옥시나이트라이트(peroxynitrite)와 단백질 중의 티로신(tyrosine) 잔기(殘基, residue)가 결합해 니트로티로신이 생성되는 반응이다. 이러한 메커니즘으로 형성된 니트로화 단백질은 피부에도 존재하고 있고 피부의 생리·성상에서도 어떤 형태든 영향을 미치는 것으로 생각할 수 있다. 이번 우리는 각질층에 존재하는 니트로화 단백질에 대해서 피부색과의 관련을 이끌어내어 소개하려고 한다.

※ 이 기사는 프레그런스저널코리아에 수록된 기사입니다. 이 기사의 전체 내용은 프레그런스저널코리아 2017년 9월호에서 확인하실 수 있습니다.