아실화 펩타이드의 거품에 관한 지견과 헤어케어에 응용

화장품에 있어서 ‘펩타이드’는 매우 우수한 효과를 발휘하는 원료로 알려져 있다. 피부에서는 보습효과는 물론 기능성 펩타이드로서 콜라겐 생성 촉진효과나 미백효과 등의 생리활성 작용을 갖는 것으로 보고 됐다^1)~4) . 모발에서도 모발 리페어 효과나 보습효과를 대표하는 여러 가지 효과가 확인됐다는 것은 말할 것도 없다.

그림1 인공피지 존재 하에서 기포성 비교시험

‘펩타이드’라는 한 단어로 말하지만 그 종류는 다양하다. 단백질을 분해해 얻어지는 펩타이드(단 백질 가수분해물)에 관해서는 그 유래가 되는 단백질의 종류는 물론이고 분해의 정도나 화학 변형에 의한 유도체화 등에 의해 여러 가지 variation이 존재한다 ⁵⁾ . 또한 아미노산을 결합해 얻어진 합성 펩타이드에 관해서는 그 배열이나 중합도를 억제하는 것으로 다양한 종류를 개발하는 것이 가능하다.

본고에서는 이와 같이 다양한 펩타이드 가운데 세정 기본소재로서 이용이 가능하도록 유도체화를 실행한 ‘아실화 펩타이드’에 대해서 거론한다. 아실화 펩타 이드의 역사는 오래되어 1932년경 그루노(Gruneau, 독일)사가 개발한 것이 최초라고 불리고 있다.

‘수용성 단백질의 가수분해 생성물과 지방산을 결합시킨 것으로 세정 작용으로서는 중간 정도이지만 그 성질이 단백질에 가까우므로 섬유의 품질 향상제로서 이용되고 또한 조성이 피부와 유사해 작용이 완화되므로 화장 품용으로서 아주 적합하다’라고 기재되어 있다 ⁶⁾ . 이것으로부터 알 수 있듯이 세정성과 안전성을 함께 갖춘 화장품 원료인 것이다.

이번에 당사가 개발한 몇 가지 아실화 펩타이드에 대해 세정 기본소재로서 거품에 관련한 지견과 당사가 강점을 갖고 있는 헤어케어 효과에 대해서 보고한다.

上利佳輝(아가리 요시테루, Yoshiteru Agari)

※ 이 기사는 프레그런스저널코리아에 수록된 기사입니다. 이 기사의 전체 내용은 프레그런스저널코리아 2018년 9월호에서 확인하실 수 있습니다.