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기관단체

강원 고성진흥원-서울대 식품산업화연구소, '해양심층수 화장품, 식품산업 협력' 협약체결

해양심층수 기반 웰니스식품 연구개발, 제품화 추진

 

[코스인코리아닷컴 신보경 기자] 강원도 고성군 해양심층수산업 고성진흥원(원장 김일섭)과 서울대학교 식품산업화연구소(소장 정동화)이 지난 8월 6일 고성진흥원 소회의실에서 해양심층수 활용 화장품과 식품산업 도모 추진을 위한 상호협력 업무협약을 체결했다.

 

이날 양 기관은 업무협약을 통해 해양심층수를 기반으로 한 웰니스식품의 연구개발과 제품화 등을 추진함으로써 해양심층수산업과 식품산업의 동반성장을 목적으로 할 것을 발표했다.

 

이를 위해 ▲관련 제반시설과 서비스를 상호협의 하에 제공 ▲해양심층수 기반 가공식품 소재 개발 ▲웰니스식품 기술개발과 시제품 생산 등을 위한 지식, 정보, 인력 등의 원활한 업무교류와 협조를 추진한다.

 

한편, 고성진흥원은 8월 12일 홍천메디컬허브연구소(소장 정봉환)와 업무협약을 체결해 해양심층수가 지니고 있는 유익성분들은 물론 건강기능성으로서의 가치를 확인한다. 아울러 이를 기반한 산업화를 목표로 두면서 고성과 홍천의 동반 경제활성화를 위해 상호 협력을 추진한다.

 

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