그림1 Omega 6 ceramide safflower 구조

1. 서론

1-1. 피부 : 외부인자의 침입과 건조를 막는 물리적 장벽

표피는 가장 바깥에 존재하는 피부 층으로 외부로부터 피부 속을 보호하기 위해 여러 겹의 세포 층으로 구성된다. 가장 위쪽에 존재하는 각질층은 마치 벽돌 벽처럼 다양한 외부 공격인자로부터 피부를 보호하는 기능을 담당한다. 각질층은 3개의 층으로 구성되는데 가장 깊은 부분인 치밀층은 corneo-desmosome에 의해 결합돼 있으며 윗부분에 위치하는 탈락층은 desmosome이 전혀 없어 계속적인 박리가 일어난다. 이 구역에서 각질세포는 다층의 지질 접합체로 채워진 intracellular space에 의해 분리돼 있다. 인체의 물리적 장벽인 표피는 피부의 보호를 위해 영구적으로 온전히 남아 있어야 하며 피부 장벽의 건강함은 각질세포 간 결합의 영향을 받으므로 세포층 사이에 존재하는 접합체의 양과 질적인 문제는 우리 피부 건강에 매우 중요한 요소라 할 수 있다.

1-2. 세라마이드, 피부의 강력한 통합인자

세라마이드는 각질층에 존재하는 피부 지질성분으로 표피의 장벽 기능은 각질세포 사이 다층 구조 내 존재하는 세라마이드의 존재와 그 풍부함과 관련 있다. 각질 세포의 이중 세라마이드 층은 점성이 매우 높은 액체 상태로 경피 수분 손실을 막거나 손실을 최소화 시키는 기능을 한다. 세라마이드 층의 점성이 높을수록 이중 층을 통해 적은 양의 물이 통과할 수 있기 때문에 표피층의 수분 보존 기능은 이중 층의 점성을 지속적으로 극대화하는 것을 포함한다. Omega ceramide technology의 주된 목적은 세라마이드와 유사한 생체모방 구조의 형성에 있다. Linoleic acid와 oleic acid가 풍부한 virgin safflower oil과 palm oil을 이용해 만들어진 omega 6 ceramide safflower는 특히 특허 받은 생명공학 공정을 통해 만들어졌으며 세라마이드와 매우 유사한 지질 구조를 가지므로 피부 장벽을 보호하며 표피 지질막에 위치하기에 최적화된 구조를 가지고 있다(그림1).

1-3. 염증과 피부 장벽

표피 장벽이 무너지게 되면 피부 염증이 발생한다는 것은 잘 알려진 사실이다. 사실 Keratin 세포는 IL1 β와 TNF-α 같은 cytokine을 분비한다. 피부 안정과 피부 장벽의 온전함을 유지시키기 위해 cytokine의 분비를 제한하는 것은 매우 흥미로운 일이며 omega 6 ceramide가 이러한 특성을 가지고 있다.

※ 이 기사는 프레그런스저널코리아에 수록된 기사입니다. 이 기사의 전체 내용은 프레그런스저널코리아 2017년 6월호에서 확인하실 수 있습니다.