2023.11.01 (수)

  • 구름많음동두천 19.3℃
  • 구름조금강릉 22.8℃
  • 박무서울 20.2℃
  • 맑음대전 20.3℃
  • 맑음대구 20.6℃
  • 맑음울산 20.5℃
  • 맑음광주 20.6℃
  • 맑음부산 19.8℃
  • 맑음고창 20.0℃
  • 맑음제주 22.9℃
  • 구름많음강화 19.2℃
  • 맑음보은 20.0℃
  • 맑음금산 20.7℃
  • -강진군 20.5℃
  • 맑음경주시 19.8℃
  • 맑음거제 19.1℃
기상청 제공

FJK 2021년 3월호 [특집] 여성의 박모 연구 6

폐경 후 여성 박모 '에쿠올' 소재 새로운 가능성

# 폐경 후 여성의 박모에 대한 에쿠올의 새로운 가능성

 

에쿠올(equol)은 대두 이소플라본(isoflavone)의 일종인 다이제인(daidzein)이 장내 세균에 의해 대사되어 생기는 대사산물이다(그림1). 다이제인에서 에쿠올로 대사하는 장내 세균에 대해서는 인체와 동물 유래의 균주가 다수 확인되고 있다1). 마우스나 랫드(rat), 닭 등의 동물은 모든 개체가 에쿠올을 생성하지만 인체에서는 장내에서 에쿠올을 생성할 수 있는 사람과 생성할 수없는 사람이 존재한다2).

 

에쿠올을 생성할 수 있는 ‘에쿠올 생성자’는 구미에 서는 20~30%, 일본을 포함한 아시아권에서는 50% 정도라고 보고되고 있다3). 더욱 일본인을 대상으로 한 조사에서는 젊은 세대일수록 에쿠올 생성자의 비율이 낮아 생성기능에 관여하는 인자의 하나로서 대두 섭취량을 들고 있다4). 그러나 식습관이나 생활습관의 변동에 의해 에쿠올 비생성자가 생성자로 바뀌었다는 유력한 정보는 없고 생성기능을 지배하는 근본적인 인자는 아직 불분명하다.

 

그림1 장내 세균에 의한 에쿠올 생합성 경로

 

 

에쿠올은 다이제인보다 훨씬 강한 에스트로겐 활성을 나타내고5) 또한 항 안드로겐 작용6), 항산화 작용7), 일산화질소를 통한 혈관 확장, 혈류 개선 작용8) 등이 확인되고 있다. 에쿠올 비생성자와 생성자를 비교한 복수의 횡단 연구나 대두 이소플라본의 개입 시험에서 갱년기 증상이나 폐경 후의 골다공증, 고지혈증, 혈압, 혈관내피 기능이나 전립선 비대, 전립선암 등에 대한 에쿠올 생성자의 우위성이 많이 보고되고 있다1)(표1).

 

우리는 대두에 포함되는 다이제인을 독자적인 유산균 ‘락토코쿠스(Lactococcus) 20-92 균’으로 발효해 S-에쿠올 함유 식품 ‘SE5-OH’를 개발했다. S-에쿠올을 직접 섭취할 수 있는 첫 식품으로 2014년부터 판매해 왔다. 또 SE5-OH의 개발에 의해 S-에쿠올을 이용한 임상시험이 가능해져 플라세보를 대상으로 한 이중맹 검시험에서 홍조(hot flash)나 어깨 결림과 같은 갱년기 증상의 경감9), 폐경 후 여성의 골(骨)대사 개선10), 주름 면적의 감소11), 대사증후군 개선작용12)을 확인하고 있다(그림2).

 

또 인간 유방암 세포인 MCF-7을 난소 적출 마우스에 이식한 시험에서는 S-에쿠올 투여군의 유방암 세포 증식은 컨트롤 군과 비교해 유의미한 차이가 확인되지 않았다는 결과가 나타났다13). 이에 따라 최근에는 유방암 치료약으로 인한 부작용 경감을 목적으로한 S-에쿠올 함유 보충제의 사용도 기대되고 있다14).

 

관련태그

#프레그런스저널코리아 #FJK  #화장품연구개발전문저널 #2021년3월호  #특집 #여성의박모연구  #폐경후여성박모 #에쿠올(equol) #대두이소플라본(isoflavone) #장내세균대사물질  #혈관확장 #혈류개선작용확인 #S-에쿠올함유식품 #SE5-OH개발



배너

배너