#올리브 유래 강력한 폴리페놀인 하이드록시타이로솔 함유한 항산화, 미백 유효성분 올리브는 주로 식품으로 우리에게 친숙하며 오랫동안 사람들에게 애용되어 온 식물의 하나이다. 최근 건강증진효과가 주목돼 올리브에 함유된 수용성 폴리페놀의 일종인 하이드록시타이로솔(hydroxytyrosol)의 기능이 밝혀졌다. 순환기 질환예방의 연구에서 항산화 기능과 항염증 특성이 잘 알려져 있으며 라디칼 소거능력과 항산화 효소의 활성화로부터 유래하는 강한 항산화 효과에 의해 동맥경화와 관련된 LDL 콜레 스테롤의 지질과산화를 제어한다는 사실이 보고되고 있다1). 또 마찬가지로 피부에 대해서도 항산화, 항염증 특성을 발휘하며 미백효과도 갖고 있어 피부에 유익하게 작용하는 것으로 밝혀졌다2)3). 그림1 DPPH 분석(첨가 0분 후에 측정) EG Active사가 제조한 ‘OA Hidroxitirosol 40%’(이하 ‘OA HT 40%’로 약칭)은 하이드록시타이로솔을 40% 이상 고농도로 함유한 제품이며 하이드록시타이로솔의 미용효과에 주목했다. 현재는 화학합성의 하이드록시타이로솔도 존재하지만 OA HT 40%는 100% 올리브 유래이며 식용 올리브오일 생산량이 세계 제일을…
#수용성 비타민E 유도체 '소듐토코페릴포스페이트'새로운 기능 – 보습, 눈 주위다크서클 개선, 항오염 효과 비타민 E(α-토코페롤)는 지용성 비타민의 일종으로 화장품에서 매우 중요한 화합물이다. 비타민C 등과의 협동작용을 통해 자외선이나 다른 자극에 의해 유도되는 활성산소에 의한 산화 스트레스로부터 피부세포를 보호하는 작용이 있다. 그러나 화장품의 처방을 생각하면 비타민E는 매우 산화되기 쉽고 불안정하며 오일상(그림1A)으로 물에 용해되지 않는 성질이 큰 문제가 된다. 소듐토코페릴포스페이트(Sodium Tocopheryl Phosphate, TPNa®)은 이러한 문제점을 해결한 화학적으로 안정된 분말로서 수용성을 갖는 획기적인 비타민E 유도체로 개발됐다(그림1). TPNa®은 수용성이기 때문에 지금까지 비타민E와 그 유도체로는 배합이 어려웠던 화장수와 미용액과 같은 투명제제에도 고농도(~2%)로 배합할 수 있다. 또양친매성의 화학구조이므로 피부에 도포되면 지용성인 토코페릴아세테이트(Tocopheryl Acetate, TAc)에 비해 24시간이 지나면 약 10배의 양이 피부에 침투된다1). 그 후에 침투된 TPNa®은 피부 내의 효소에 의해 가수분해 되
#활성형 이소플라본개발 – 여성 호르몬과 같은 작용기대할수 있는 뿌리달린 새싹 유래 원료 에스트로겐은 심신(心身)에 여성 특유의 기능을 발휘시키는 중요한 여성호르몬이다. 그러나 에스트로겐은 갱년기를 전후로 나이가 들면서 저하되어 피부 외관을 포함한 다양한 변화를 일으킨다1). 그렇기 때문에 에스트로겐 감소에 따른 부정적인 변화에 대한 대응으로서 식물 섭취나 경피 투여에 의해 체외로부터 여성 호르몬과 같은 작용을 나타내는 물질을 보충한다고 하는 생각이 든다. 예를 들어 콩(대두)에 포함되는 이소플라본류는 에스트로겐과 구조가 유사해 여성 호르몬과 같은 작용이 있다고 생각되고 있다2). 따라서 콩 이소플라본은 화장품 원료로서 안티에이징 케어의 효과가 기대되고 있다. 그림3 핵내 수용체 assay(ERα-Agonist)에 의한 작용제 활성 측정 이소플라본류 중에서도 여성 호르몬과 같은 작용으로서 효과를 기대할 수 있는 이소플라본은 당(糖)이 없는 아그리콘(aglycone)형이다2). 즉, 에스트로겐 수용체(Estrogen Receptor, 이하 ER)와 높은 친화성을 가지며여성 호르몬과 유사 작용을 나타내는 이소플라본은 아그리콘형이기 때문에 당이 부가되지…
#일본 전통 발효법이용한 COSMOS 등록 쌀 추출물 예로부터 쌀은 일본인에게 가장 중요한 식재료였다. 쌀 유래 성분의 미용 이용은 화학물질이 아닌 천연물을 이용할 수 밖에 없었던 시대에 확립된 일본 특유의 미용 문화라고도 할 수 있다. 대표적인 쌀 유래 미용 성분인 ‘쌀 발효액[INCI : Rice Ferment Filtrate (Sake)]은 일본 술(사케)의 양조법을 사용해 얻을 수 있는 발효액이다. 일본 사케를 스킨케어나 입욕제로 사용하는 전통적 미용법은 일본의 독자적인 미용문화로서 뿌리내리고 있어 ‘일본 사케가 피부에 좋다’는 잠재적 요구 수준의 높이 때문에 수많은 일본 사케 코스메틱이 현재도 판매되고 있다. 그림1 쌀 발효액 중 D-아미노산 양 (ng/L) 또환경 배려에 대한 의식의 고조로 바이오테크놀로지 기술을 이용한 화장품 원료의 개발이 주목받고 있다. 일본 사케 양조법의 하나인 기모토(生酛) 제법은 천연물의 발효력을 최대한 살린 오랜 발효기술이다. 그래서 고켄(高研)은 기모토 제법에 의해 얻을 수 있는 일본 사케 성분의 특성에 착안해 화장품 원료 ‘쌀 발효액 SHONAI BIJIN’을 개발했다. 쌀 발효액 SHONAI BIJIN은…
#아미노산 유래의 신원료 - 모발의 에이징케어 신소재개발 일본에서는 고령화가 진행되고 있으며 고령자의 QOL(생활의 질)을 높일 수 있는 화장품이 요구되는 시대가 되어 가고 있다. 실제로 나이가 들면서 흰머리나 탄력, 곱슬거림, 푸석함 등의 고민이 증가하고 있으며 이에 대처하기 위한 안티에이징 화장품이 검토되고 있다. 그러나 나이에 따른 모발 고민은 예전부터 변함없이 해소되지 않고 있다. 그 요인은 미에 대한 의식의 고양이나 한 가지 고민을 해소시키기 위해 서로 다른 고민을 희생해야 하는 현상(탄력 향상에 따라 푸석함도 함께 환기되어 버리는 등)에 있다고 추측되고 있다. 그림2 Kawatect® SAS 함유(또는 미함유) 샴푸로 처리한 모발의 사진과 L* 값 그래서 우리는 이러한 고민들을 해결하기 위해 알지닌 유도체인 새로운 모발 탄력제 ‘Kawatect® SAS’를 개발했다(그림1)1). 알지닌은 모발 단백질의 구성 성분이며 안티에이징의 케어 성분으로 화장품에 사용되고 있다. 이번에 개발한 Kawatect® SAS는 모발 내외부에 흡착, 침투함으로써 탄력과 팽팽함을 부여하고 볼륨의 향상을 촉진시키는 효과를 가진다. 그것 뿐아니라 흡착된 Kawate
#피부상재균, 피부 상태 정돈하는 딸기 유래 신규 유산균 원료 유산균은 옛날부터 술과 절임 식품의 발효에 이용될 뿐 아니라 장내 환경개선을 강조한 건강기능식품(supplement)으로써 널리 사랑받고 있다. 최근에는 살아있는 유산균체(乳酸菌体) 뿐 아니라 가열처리 살균 유산균체를 이용한 건강기능식품이나 건강식품이 늘어나고 있다. 이러한 가열처리 유산균은 안정성 향상과 공장 라인의 오염 리스크가 저감되는 이점이 있을 뿐 아니라 생균과 다르지 않은 정장(整腸)작용과 장내 플로라(flora, 세균총) 개선 효과를 보유하고 있는 점도 많이 알려졌으며 살균 처리되어 있기에 화장품 원료로의 응용이 가능해졌다. 이에 따라 최근 화장품 분야에서 활발히 연구되고 있는 피부상재균총 개선으로의 응용도 기대가 되고 있다. 그림1 Lactobacillus plantarum AMAOU 균주의 주사형 전자현미경 이미지 ICHIMARU PHARCOS사는 유산균의 고기능성에 착안해 세계 최초로 유산균체의 화장품 원료에 대한 응용연구를 진행해 왔다. 본고에서는 후쿠오카현(福岡県)에서 생산되는 브랜드 딸기 ‘아마오우’에서 분리된 유산균에 대해 화장품 원료로서의 기능을 검증한 결과를…
#부처스브룸추출물에 의한 붓기(부종) 완화 작용에 대하여 서서 하는 일과 데스크워크 등 몇 시간동안 똑같이선 자세나 앉은 자세가 계속되면 정상인도 붓기(부종)가 생기는 것으로 알려져 있다. 특히 여성은 남성에 비해 골격근량이 적고 근육 펌프 기능이 약하다는 신체적 특징에서 심장에서 먼 부위인 종아리에 특히 붓기가 생기기 쉽다1). 붓기 부위에서는 찌뿌듯함이 생겨 바쁘게 일한 날의 밤이나 밤늦게까지 먹은 날의 아침에 다리와 얼굴에 붓기를 느끼는 여성이 많아 나이와 관계없이 여성에게 있어 붓기는 큰 고민의 하나가 되고 있다. 이 하루 안에 생기는 일과성의 붓기는 외형의 변화와 피로감 으로 직결되어 정신적인 악영향도 무시할 수 없다. 최근에는 재택근무의 확산 등 생활습관에 큰 변화가 생겨 보행이나 운동의 기회가 감소 경향에 있어 붓기를 느끼는 빈도는 증가하고 있다. 그림1 붓기 발생의 메커니즘 붓기는 세포와 세포 사이에 있는 세포간물질에 체액이 통상보다 많이 고여 외관에서 명백히 부어있는 것을알 수 있는 상태를 나타내며 그 요인은 모세혈관과 림프관에 의한 세포외 수분의 회수기능 저하가 관여하고 있다2)3). 혈액과 주변조직 사이에서는 모세혈관과 림프관의
#습윤과 건조환경에서 자기조직화 재료가 나타내는 기능 지금까지 우리는 지방산의 팔미틱애씨드와 아미노산의 글라이신, 히스티딘으로 이루어진 팔미토일다이 펩타이드-18(Palmitoyl Dipeptide-18)의 개발을 실시해 왔다(그림1). 이 팔미토일다이펩타이드-18(이하, PD-18)은 RIPT(Repeated Insult Patch Test) 등에서 높은 안전성이 확인되어 있고 수중(水中)에서 자기조직 화하는 것으로 독특한 레올로지 특성을 나타내는 것으로 보고되고 있다1). 우리는 이 PD-18의 용해성・분산성을 개선하고 화장품 처방에서의 배합성을 높이기 위해 PD-18과 그외의 화장품 원료 성분으로 이루어진 다양한 프리믹스(premix) 소재를 개발했다. 그림4 자기조직화 파이버 AFM 측정결과 NFG® (NANOFIBERGEL®) ES-01 프리믹스(표)를 이용하면 수중에서 자기조직화하고 파이버 구조를 취하는 것이 분명해지고 있다. ES-01 프리믹스를 이용해 제조한 겔이 종래의 고분자 겔화제와 다른 레올로지 특성을 갖는 것 혹은 그 파이버의 얽힘 구조에 기인해 수중에서 무기물의 분산성을 향상시킬 수 있음을 지금까지 보고했다2)3). 수중(습윤
#유럽의 당호박씨를 업사이클한 스킨뷰티(기미, 주름, 피부얼룩 대책) 원료 노화 세포 뿐 아니라 정상적인 세포도 날마다 서서히 대미지를 받아 세포내에는 불필요물이 축적되어 간다. 오토파지(autophagy)가 정상적으로 기능하지 않고 기능이 저하되면 비정상적인 접이식 구조의 단백질이 축적되거나 손상을 입은 세포소기관에 의해 세포의 기능 저하, 복제 노화 등이 발생한다. 피부의 외형에도 영향을 주어 피부 장벽기능의 저하, 피부 탄력과 팽팽함의 감소로 이어질 가능성이 있다. REFORCYL-AION은 유럽의 당호박씨를 업사이클한 스킨 뷰티 원료로 오토파지를 활성화시키는 것과 동시에 미토콘드리아의 적응성을 높여 오토파지를 유도시키기 위한 충분한 에너지를 공급한다. 세포내의 ‘대청소’ 가 행해짐으로써 불필요한 것이 분해되어 아미노산이나 유리지방산, 단당(単糖)이 생성되기 때문에 세포가 젊게 재생될 것으로 기대되며 그 기능성을 소개한다. 그림1 오토파고솜 형성 동 오스트리아의 시칠리아 지방은 건강한 호박씨 오일의 산지로 유명하며 지속가능한 농장에서 재배되는 당호박(Cucurbita pepo var. styriaca)은 껍질이 없는 특징적인 씨를 지닌 호박이다
#지속가능한 고기능성 제품 위한 새로운 화장품 등급의 프로판다이올 미용 분야에서 바이오테크놀로지는 오늘날 의식이 높은 소비자들이 환경과 한정된 천연자원에 대해 갖는 우려로부터 최근 몇 년 사이에 그 중요성이 증가 했다. 이에 DSM은 지속가능한 새로운 화장품 등급의 1.3-프로판다이올(상품명 : TILAMAR PDO with NØØVISTATM)를 개발했다. 오늘날 미용, 퍼스널케어 제품의 소비자는 이전보다 관련 지식이 있고 의식이 높아 구입 시에는 자신의 가치관을 반영한 선택을 한다. 제품의 성능과 그것으 로부터 얻을 수 있는 결과는 당연히 중요하지만 보다 넓은 건강, 환경, 사회적 우려를 중요시하고 자신이 사용하는 제품이 지닌 환경과 사회적인 영향에도 세심한 주의를 기울이고 있다1). 이것은 컨셔스(Conscious, 의식이 높은) 뷰티 트렌드로서 확산되고 있다. 그림1 PDO 배합 크림과 부틸렌글라이콜 배합 크림의 소비자 관능 비교평가 특히 제품과 성분에 관심이 있어 자신들의 가치관에 맞는 브랜드를 적극적으로 찾고 있는 젊은 세대에게 잘들어맞지만 한편으로 폭넓은 연령층에서 비용이 많이 들었다 하더라도 책임감을 갖고 행동하는 브랜드를 구입하려는…
#보습성 등 기능성 가진 아미노산계 계면활성제 아미노산계 계면활성제는 저자극성의 친환경적인 계면활성제로 세안제, 바디소프, 샴푸 등 폭넓게 사용되고 있다. 피부와 두발을 세정하는 퍼스널케어용 클렌저는 화장과 오염물질을 제거하는 본래의 목적에 생활 습관이나 기호의 다양화에 따라 더욱 고성능화와 고기능화를 실현해 부가가치를 높인 제품이 출시되고 있다. 부가가치를 높이는 특성으로서는 예를 들어 거품의 특성(기포성, 거품 질, 거품의 지속성 등), 세정 후의 피부 감촉과 같은 사용감, 향 등의 감성적인 성능, 피부에 대한 효과 등을 들 수 있다. 아미노산계 활성제 시장은 해마다 증가 추세에 있으며 이런 추세는 2021년이 된 현재에도 순조롭게 증가 하고 있다. 그중 N-아실아미노산염에 이어 N-아실타 우린염의 아미노산계 활성제가 사용되고 있다. 그림2 믹서법에 의한 기포력 이번에 소개하는 NJBON® ASP-TKL 시리즈는 그림1에서 나타낸 것처럼 아스파틱애씨드(aspartic acid, 아스파라긴산)를 기본 골격으로 하는 양쪽성계면활 성제, N -알킬아스파틱애씨드의 포타슘타우레이트(potassium taurate)이다. 타우린에는 ①모발의 보습성, 탄력
#중국 법 규제에 대응한 열반응성 모발복구 소재의 개발과 그 응용 모발은 컬러링, 블리치, 파마 등 화학처리, 자외선, 매일 빗질에 의한 마찰이나 과도한 열처리에 의해 손상을 받을 뿐 아니라 노화에 따라 모발밀도의 저하, 윤기, 강도와 탄력의 저하, 모발굴곡 등의 변화도 보고되고 있다1)2). 모발은 피부와 같은 재생기능이 없기 때문에 외부에서 모발의 질을 개선하는 연구도 진행되고 있으며 최근에는 카복실산 또는 그 유도체와 모발의 주성분인 단백질을 열을 이용해 결합시킴으로써 모발복구효과와 그 지속성을 부여하는 기술이 개발되고 있다3)4). 저자들은 이전부터 열반응성 소재로서 카복실산 유도체의 일종인 유채(菜種)씨앗 유래의 열반응성 모발 복구성분인 ‘에루칼락톤(erucalactone)’을 개발, 제공하고 있다5). 에루칼락톤은 모발에 강도와 탄력을 부여하며 열에 의해 모발과 반응함으로써 그 효과가 장기간 지속되는 것을 확인했으며 국내에서 호평을 얻고 있다. 그림2 TOF-SIMS에 의한 RepairLipid-DSL의 존재 분석 그러나 이 성분은 중국 기사용화장품원료명칭목록(Inventory of Existing Cosmetic Ingredients i
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